玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物,除具有肽类物质的优良特性--优于或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水,无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定,组分不改变,功能不丧失)、*性高(**食品蛋白,*可靠,*)等特性以外,还具有自己所*有的特殊功能。
玉米低聚肽粉产品尚无国家、行业或地方标准,为了更好地加强生产、规范管理,保证产品质量,促进销售,特制订本企业标准。
该标准是根据GB/T1.1《标准化工作导则部分:标准的结构和编写规则》而编写,理化指标根据产品特性参照GB/T 22729《海洋鱼低聚肽粉》,重金属指标参照GB2715《粮食卫生标准》,微生物指标参照GB1674《保健(功能)食品通用卫生标准》,依据*共和国公告 2010年*15号,玉米低聚肽粉做了修订。
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中药质量控制方法讨论
中药质量控制是现代中药发展的瓶颈之一,
目前我国在现有标准中,中药材、中成药的质量标准大量限于鉴别外观、性状检查, 很少对其中有效成分进行检查。即使在建立成分测定的标准中, 所测成分大部分仅为1~2 个指标成分,而不是直接与相关的有效成分。
怎么有效的,科学合理的制定中药的质量控制标准,欢迎大家讨论!
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色谱指纹图谱分析是一种十分可行的质量控制模式,它可为中药材和中成药提供综合的、宏观的和可量化的质量评价。
然而,根据中医药的理论和实践,中药尤其是复方中药,其中所含的任一成分都不能代表其整体,现在我们都是从某一个部位着手。以药效为指标,一旦将指纹图谱技术作为中药的检测手段,这将使以复方配伍为主要特点的中医用药更为可靠、质量更为可控,药效物质基础更为明确。
指纹图谱分析技术可以有效地量化检测出中药中的宏观质量信息,它与现行的单一指标成分或活性成分鉴定相比,其所含的信息是综合的多层次的和具体量化的,因此更为科学和合理,更为符合中药的药理,中药质量的终检测标准也更为*和有效。
玉米低聚肽特点:
1、营养丰富:含各类,供给及肽能营养
2、易接收:优于或者的接收
3、消融性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生
4、稳定性:对热稳定,组份不转变,功能不损失