衡阳食品级核桃肽 核桃小分子肽 放心选择

【产品名称】：核桃肽粉
【 外 观 】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【 颜 色 】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
【 溶解度 】：≥**
【应用范围】：医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【 储 存 】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【产品包装】：内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1kg/袋，10kg/箱，25kg/桶，可根据客户要求包装。
【保 质 期】： 两 年。
核桃肽，是以核桃粕为原料，利用生物酶解技术，从核桃蛋白中提取而成。
外观性状:棕色粉末。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
3、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

1在食品中的应用　　核桃肽不同于蛋白质和在营养学上的许多优点，具有更好的理化特性、加工特性和营养生理功能，利用这些*特的功能在食品工业上能得到多方面的应用。可作为食品原料应用到肉制品、乳制品、冷饮食品及焙烤食品的加工中，以改善食品的质构品质、风味，增加食品营养价值。由于核桃肽具有较强的抗氧化能力，更适合用于加工出优质食品。

核桃肽作为小分子蛋白肽，与相比具有以下优点：一是较吸收快速；二是以完整的形式被机体吸收；三是主动吸收（属被动吸收）；四是低耗，与比较，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位；五是肽吸收较，具有不饱和的特点。