无锡供应海参肽 海参多肽

【产品名称】 海参提取物
【英文名称】Sea Cucumber P.E.
【提取来源】****的涠洲海参。主要来自北海所处的北部湾深海，为****的海参（刺参类）。其特点是海参皂苷（海参素）的含量要比人工养殖的要高，海参蛋白的质量也比人工养殖的好。
【成分】主要成分为海参粘多糖、多肽、18种、海参素（海参）、牛磺酸等。其活性成分有海参素（海参）、海参苷、海参粘多糖等。
【工艺流程】
****海刺参干品——＞净选——＞清水浸泡——＞*泥沙杂质——＞清水放养——＞可食用纯净海参——＞烘干——＞高速气流**微粉碎——＞机械过筛——＞包装——＞质检——＞灭菌——＞成品“海参粉”

【工艺流程】
海刺参干品——＞净选——＞清水浸泡——＞*泥沙杂质——＞清水放养——＞可食用纯
净海参——＞双重酶水解——＞低温干燥——＞**微粉碎——＞过筛——＞质量检验——＞
包装——＞灭菌——＞“海参肽粉”。

水分≤10%；
蛋白质含量≥ 60%；
铅≤1.0mg/kg；
无机砷≤0.5mg/kg；
汞≤0.5mg/kg；
镉≤0.10mg/kg；
菌落总数≤30000cfu/g；
大肠菌群≤30MPN/100g；
霉菌、酵母≤25cfu/g；
致病菌：不得检出。

海参肽是指海参经蛋白酶水解并分离得到的小分子肽，主要是胶原肽类，具有特殊腥味。此外，海参体内还含有糖肽等多种活性肽。小分子多肽具有多种成分.与海参相比，海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等理化性质，因此经酶解制得的海参肽具有比普通海参制品有更高的生物效价。