南京供应藜麦米低聚肽报价 藜麦米肽

藜麦肽 藜麦蛋白肽 小分子肽
【产品名称】藜麦肽
【外文名称】Chenopodium quinoa Willd
【产品别称】南美藜、印*安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子
【提取来源】藜科藜属藜麦米
【规格】85%
【性状】类白色粉末
【粒度】80-150目
【保 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】：两年
【产品包装】：内膜+铝箔+纸板桶（25公斤／桶）。
【包 装】：25公斤/纸板桶
【储存条件】：密封保存
【有 效 期】：24

产品简介
【中文学名】藜麦小分子肽
【产品规格】85%
【主要成分】：小分子肽
【产品规格】：1000道尔顿以下
【产品气味】：特殊气味
【产品性状】：淡精细粉末
【检测方法】：UV
【性 能】：味甘，性平 。
藜麦肽以藜麦米为原料，经过原料调浆、酶解、分离、膜过滤、浓缩、灭菌、干燥、包装等工艺加工而成的粉末状固体。相比较传统藜麦蛋白，藜麦肽不仅具有蛋白质的功效，其相对分子质量小于1000u，因此能够更加快速被人体吸收，更高效的被机体利用，此外藜麦小分子肽具有多种生物活性。
藜麦蛋白主要有清蛋白和球蛋白组成（44%-77%），醇溶蛋白和谷蛋白含量较低，所以具有很好的溶解性，*被人体吸收利用。并且由于二硫键的作用，藜麦蛋白具有很好的稳定性，经过加工后，很好地保留了原有的特性和营养价值。
藜麦肽理化指标
相对分子质量＜1000u的蛋白质水解物比例/（%） 80
蛋白质/（以干基计/g/100g）≥ 17.03
水分/（g/100g） 3.56

藜麦原料简介
藜麦是**10大健康营养食品之一，被称为“**级食物”。粮农组织（FAO）研究认为，藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，推荐藜麦为人类的全营养食品，更是将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品*，实现发展目标。

藜麦的营养物质
藜麦营养丰富均衡，被国际营养学家们称为 “营养黄金”、“**级谷物”、“未来食品”。其蛋白质含量16%-22%，藜麦蛋白含有九种人体必需（八种成人，一种婴幼儿），且比例均衡；藜麦中还含有丰富的维生素，脂肪酸，皂苷，多糖等生物活性物质以及矿物元素。