1.产品简介
藜麦米低聚肽粉以藜麦米为原料,经过脱脂、粉碎、酶解、干燥、包装等 工艺加工而成的小分子肽粉。
3.产品功效
抗氧化,提高*力,均衡营养。
藜麦蛋白主要有清蛋白和球蛋白组成(占44%-77%),醇溶蛋白和谷蛋白含量较低,所以具有很好的溶解性,*被人体吸收利用。 由于二硫键的作用,藜麦蛋白有很好的稳定性,经过加工,很好地保留了原有的特性和营养价值。
产品简介
【中文学名】藜麦小分子肽
【产品规格】85%
【主要成分】:小分子肽
【产品规格】:1000道尔顿以下
【产品气味】:特殊气味
【产品性状】:淡精细粉末
【检测方法】:UV
【性 能】:味甘,性平 。
藜麦肽以藜麦米为原料,经过原料调浆、酶解、分离、膜过滤、浓缩、灭菌、干燥、包装等工艺加工而成的粉末状固体。相比较传统藜麦蛋白,藜麦肽不仅具有蛋白质的功效,其相对分子质量小于1000u,因此能够更加快速被人体吸收,更高效的被机体利用,此外藜麦小分子肽具有多种生物活性。
藜麦蛋白主要有清蛋白和球蛋白组成(44%-77%),醇溶蛋白和谷蛋白含量较低,所以具有很好的溶解性,*被人体吸收利用。并且由于二硫键的作用,藜麦蛋白具有很好的稳定性,经过加工后,很好地保留了原有的特性和营养价值。
藜麦肽理化指标
相对分子质量<1000u的蛋白质水解物比例/(%) 80
蛋白质/(以干基计/g/100g)≥ 17.03
水分/(g/100g) 3.56
生命(人体)—细胞—蛋白质—肽(小分子肽)— 肽是构成蛋白质的结构与功能片段,也是的有序组成。
肽的特点是具有较强的生物活性和多样性,是研究生命来源、结构、功能的源泉,是研究疾病、生理特征、细胞组织的基础。 肽对人体的功效,可以总结为:抑制、*、修复、促进。